I mercati agroalimenati hanno sempre dimensioni più grandi, inoltre le performance sono diverse in funzione dell'uso che viene fatto dell'edificio. 


I mercati agroalimentari devono essere costituiti da edifici che possono stoccare diverse tipologie di prodotti a diverse temperature, da 20ºC a - 40ºC. 


Questo significa che è necessario utilizzare una enorme gamma di prodotti con performance appropriate, sono richieste per garantire tutte le situazioni.


Requisiti termici:
L'isolamento termico è il requisito più importante da prendere in considerazione per qualsiasi tipologia di edificio. E' importante controllare i ponti termici perchè la differenza di temperatura fra esterno ed interno è notevole.

Arval offre pannelli in poliuretano con valori U di trasmittanza da 0,35 a 0,11 W/m2 ºK.

Arval ha altri sistemi nel caso in cui siano richieste delle altre prestazioni, oltre quelle termiche. 

Globalizzazione significa che il prodotto può essere prodotto in qualsiasi parte del mondo e venduto altrove. 

Per questo motivo abbiamo bisogno di trasportare e immagazzinare diversi prodotti, materiali o animali. A questo proposito, gli edifici devono essere progettati con prestazioni termiche ed acustiche elevate per permettere il cambiamento di destinazione d'uso dell'edificio.

A seconda dei prodotti che vengono stoccati, gli edifici sono riscaldati o climatizzati.

Per esempio un negozio di frutta ha la necessità di avere una temperatura costante di 4-6 ° C.

Tuttavia, quando le merci stoccate non sono deperibili, è comunque necessario progettare l'edificio per avere delle condizioni ottimali per il comfort dei lavoratori.